¿Nuestra alimentación en manos de sensores, algoritmos, maquinaria automatizada, y decisiones automatizadas?
Justicia Alimentaria desmonta en su último informe el mito tecnológico de la industria alimentaria.
Hemos diseñado el informe y hemos escrito (y diseñado) el resumen. ¡Ha sido muy interesante!
Lo contamos en las noticias del @mesm incluyendo los enlaces para descargar:
🔸 El informe
🔸 El resumen
🔸 El documento de propuestas
👉 https://bit.ly/3FXWXGi
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